大家好，法农今天小编来为大家解答雁家常做法这个问题，家雁农家雁做法很多人还不知道 ，做法现在让我们一起来看看吧
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本文目录

1. 辣爆欧洲雁怎么做
2. 非洲雁炖土豆做法
3. 养殖大雁的家雁家常做法

辣爆欧洲雁怎么做

1 、材料 ：欧洲雁肉一盘，做法葱段、法农青蒜丝 、家雁姜片、做法料酒 、法农醋、家雁酱油、做法食盐少许 、法农花椒
、家雁味精 、做法大料 、干辣椒适量。

2
、先将切好的欧洲雁肉块煮抄一遍捞出 。

3
、端上火 ，放入素油，油炸到一定程度时再加入大雁肉。

4 、烧至二三成时放入盐、花椒、大料 ，继续翻炒 。

5 、炒到八九成熟时将葱 、料酒、味精 、姜 、蒜、酱油 、干辣椒 、加入其中再爆炒到一定程度。

6
、加入适量少许开水，然后盖上锅盖，转用小火焖透后 ，再上大火收干水分

非洲雁炖土豆做法

1.首先把非洲雁肉化开 ，用水焯一次。

2.然后把土豆切块。

3.再把油锅烧热
，然后放入生姜、大葱、八角、肉蔻、丁香 、白果 、桂皮
，再放非洲雁肉进去
，用大火烧。

4.大火烧5分钟后 ，再添足水加入少量酱油中火炖
。

5.在肉煮至八九分熟时加入土豆胡萝卜块，加入盐继续中火炖 。

6.五分钟后
，即可收汁 ，收汁时加入青椒翻炒几下。

7.最后出锅装盘。

养殖大雁的家常做法

木耳雁肉汤

一
、原料 ：

1.主料：雁1只，木耳25克 。

2.调料：料酒、精盐、胡椒粉 、葱
、姜
、鸡清汤 、鸡油 、猪油。

二、制法：

1.将雁去毛，去内脏  ，斩去脚爪，洗净放入沸水锅中氽一会 ，捞出后斩

块。烧热锅放入猪油
、葱 、姜煸香，放入雁肉块煸炒
，捞出洗净。

2.锅中放雁肉
，葱
、姜
、料酒 、盐、胡椒粉
，注入鸡汤，烧煮至肉熟烂，

拣去葱、姜
，放入木耳 ，烧开淋上鸡油即可装入汤盆 。

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